据福建农林大学研究生院消息，2017年福建农林大学083202粮食、油脂及植物蛋白工程考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：
| 院系所 |
专业 |
研究方向 |
学制 |
预计招生人数（含全日制和非全日制） |
考试科目 |
复试科目 |
| 009食品科学学院 |
083202粮食、油脂及植物蛋白工程 |
01(全日制)粮食资源的开发与利用 |
3年 |
100 |
①101思想政治理论②201英语一③302数学二④817食品化学 |
食品加工与保藏原理或食品卫生与营养学 |
| 02(全日制)蛋白质与油脂工程 |
①101思想政治理论②201英语一③302数学二④817食品化学 |
| 03(全日制)生物活性物质的开发 |
①101思想政治理论②201英语一③302数学二④817食品化学 |
| 04(全日制)计算机在粮食与油脂中的应用 |
①101思想政治理论②201英语一③302数学二④817食品化学 |
